Crédit photo : Annie Archambault

Muffin anglais en sandwich

Préparation: 20 min | Cuisson: 5 min | Portions: 4

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le gril du four. Placer chaque muffin, ouvert, sur une tôle à biscuits.  Étendre uniformément l’avocat, puis les autres ingrédients, en terminant avec le fromage.
  2. Cuire sous le gril 5 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
  3. Ajouter la luzerne, la vinaigrette et les fèves germées uniformément dans les 4 muffins. Refermer et déguster !

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